Ruokaa menee paljon, kaikki ovat meillä hyviä syömään. Aamulla pienet pojat tulevat huutamaan korvaan: Aamupalaa! Koululaiset huutavat ensimmäisenä koulusta kotiin tullessaan: "Mitä on tänään ruokana?". Pidän tärkeänä, että lapset oppivat syömään monipuolista ruokaa.
Sitä ruokaa sitten tehdään. Usein keittoja hämmennän kymmenen litran kattilassa. Yritän tarkkailla tarjouksia ja käytän paljon edullisia kasviksia kausien mukaan. Halpoja ruokatarpeita hamstraan pakastimeen. Pakastimessa on aina lihoja mistä kokata. Yritän käydä mahdollisimman harvoin kaupassa ja käyttää ensin jääkaapin mahdollisimman tyhjäksi. Ruokaa ei laiteta roskiin, jämätkin hyödynnetään.
Lisäksi rakas harrastukseni on rämpiä marjametsissä ja pusikoissa. Marjoja, hilloja ja mehuja pakastan syksyisin hiki päässä. Niillä saa säästöä ruokabudjettiin. Tervetuloa meidän matkaan, halpa ruoka voi olla hyvää! Täällä ei pipo kiristä, vaan joskus voi oikoa mutkia ja mennä sieltä missä aita on matalin.
Jos kaipaat reseptiä hanhenmaksapalleroihin tai shampanjavaahtoon, kannattaa tässä vaiheessa nostaa kytkintä ja jatkaa matkaa!
-Salla-
Ihanaa :).
VastaaPoistaEtsin valmiita ohjeita ensi kesän mejä-koetta varten (kyllä kyllä, hanki on vielä maassa ja koe heinäkuussa, mutta minkäs sitä innolleen voi...) ja täältäpä varmasti löytyy jotain kätevää tai ainakin kivaa lukemista!