Mehukasta grillikanaa ja persiljakastiketta

Tällä ohjeella saa todella mehukasta kanaa helposti ja varmasti maukasta. Lapsetkin tykkäsi meillä kovasti.

• 3kpl Broilerin reisikoipia
• 2 sipulia
• muutama kuutio hienonnettua pakaste persiljaa
• purkkikermaa
• suolaa
• pippuria
• grillausmaustetta
• ranskanperunamaustesuolaa

              

KANA:

1. Paista reisikoipia 150astetta 11/2 tuntia
2. Paistamisen jälkeen poista luut ja nahka ja revi kana suuhun sopiviksi palasiksi
3. Laita kanan palat pannulle ja lisää mausteet
4. Paista rapeiksi

KASTIKE:

1. Pilko sipulit ja paista pehmeiksi pannulla
2. Lisää mausteet
3. Lisää kerma, anna pulpahtaa ja lisää persilja.
4. Tarkista maku ja tarjoile lisukkeen kera.

-Anni-